מקורות הפחמימות האלטרנטיביים לפסח חג הפסח מהווה אתגר תזונתי לא פשוט עבור המקפידים בכשרות. אמנם ארוחת החג לא תשאיר אף אחד מאתנו רעב אך השבוע שלאחר מכן בו מתחולל שינוי משמעותי בתפריט ונמנעים מפסטות, לחמים ובצקים אחרים, יהיה מאתגר מאוד עבור חלק מאתנו. למרות זאת, יש תחליפים רבים למאכלים אלה, ובצריכה מושכלת, הם יכולים לספק … המשך לקרוא ביעור חמץ